Lily Anderson – Dans le domaine de la santé et du bien-être, le lien complexe entre nos intestins et notre cerveau suscite une fascination croissante. Une étude récente menée par le centre médical de l'Université de Leipzig a jeté un nouvel éclairage sur cette relation captivante, révélant que les prébiotiques, ces fibres alimentaires non digestibles présentes dans les aliments à base de plantes, pourraient être la clé pour transformer nos décisions alimentaires et, à terme, notre santé. .

Nourrir votre intestin pour un cerveau plus sain

Les prébiotiques  sont connus pour leur rôle dans la promotion de la croissance et de l’activité des bactéries intestinales bénéfiques. Ces petits héros se trouvent généralement dans une variété d’aliments d’origine végétale tels que les oignons, les poireaux, les artichauts, le blé et les bananes, mais ils ont un puissant punch lorsqu’ils proviennent de racine de chicorée.

Un lien entre la santé intestinale et la fonction cérébrale

L’étude visait à explorer le lien fascinant entre  la santé intestinale  et la fonction cérébrale. Plus précisément, l’étude a cherché à savoir si les prébiotiques pouvaient influencer notre prise de décision en matière d’alimentation. La co-auteure de l'étude, la Dre Veronica Witte, note : « Les résultats suggèrent un lien potentiel entre la santé intestinale et la fonction cérébrale, en l'occurrence la prise de décision alimentaire. »

Les résultats fascinants de l’étude

La recherche s’est concentrée sur des adultes jeunes ou d’âge moyen en surpoids qui suivaient un régime alimentaire occidental typique. Il a été demandé à ces 59 volontaires de consommer quotidiennement 30 grammes d’inuline, un prébiotique dérivé de la racine de chicorée, pendant 14 jours.

Pendant ce temps, les participants ont subi une imagerie IRM fonctionnelle tout en voyant des images de nourriture. Il leur a ensuite été demandé d'évaluer leur désir de consommer les plats représentés. Après l’expérience IRM, ils ont reçu le repas qu’ils souhaitaient le plus.

L'examen IRM a été répété à quatre moments différents : avant et après l'administration de prébiotiques et avant et après une phase placebo. Dans cette phase, les participants ont reçu une préparation de densité énergétique identique mais dépourvue de prébiotiques. Ce que les chercheurs ont découvert était intrigant.

Lorsque les participants évaluaient les aliments riches en calories, l'activation des zones cérébrales liées à la récompense était significativement moindre après avoir consommé la fibre prébiotique. Cet effet s’est accompagné d’un changement dans la composition des bactéries intestinales, indiquant qu’un intestin sain pourrait jouer un rôle dans l’orientation de nos choix alimentaires.

La connexion intestin-cerveau dévoilée

Cette recherche révolutionnaire ne s’est pas limitée à l’imagerie cérébrale. Il a approfondi les subtilités du fonctionnement interne de notre corps. La neuroimagerie avancée a été combinée au séquençage de nouvelle génération de bactéries intestinales, mettant ainsi en lumière les voies métaboliques potentielles en jeu.

Des échantillons de sang à jeun des participants ont été analysés pour détecter les hormones gastro-intestinales, le glucose, les lipides et les marqueurs inflammatoires. De plus, des échantillons de selles ont été collectés pour examiner le microbiote intestinal et ses métabolites, en particulier les acides gras à chaîne courte.

L’étude, menée au sein du Collaborative Research Center 1052, « Obesity Mechanisms », présente des preuves convaincantes que les changements microbiens dans notre intestin pourraient être à l’origine de la façon dont notre cerveau réagit aux signaux alimentaires riches en calories.

Implications pour la santé et le bien-être

Le Dr Witte souligne la nécessité de recherches plus approfondies, déclarant : « D'autres études sont nécessaires pour déterminer si les traitements qui modifient le microbiome pourraient ouvrir de nouvelles voies pour des approches moins invasives de la prévention et du traitement de l'obésité. Une meilleure compréhension des mécanismes sous-jacents entre le microbiome, l’intestin et le cerveau pourrait aider à développer de nouvelles stratégies favorisant des habitudes alimentaires plus saines chez les personnes à risque.

Une étude de suivi est déjà en cours, examinant les effets de l'administration à long terme et à forte dose de prébiotiques sur six mois sur le comportement alimentaire, la fonction cérébrale et le poids corporel chez les personnes souffrant de surpoids et d'obésité.

Pensées finales

La connexion intestin-cerveau  est un domaine au potentiel illimité, et l’influence des prébiotiques sur nos choix alimentaires et notre fonction cérébrale est une révélation qui mérite d’être explorée. À mesure que la science dévoile les secrets cachés de notre corps, nous nous rapprochons d’un mode de vie plus sain et plus conscient. Il semble que les prébiotiques ne soient pas seulement bénéfiques pour notre intestin, ils pourraient également être la clé d’une relation plus saine et plus consciente avec la nourriture. Le voyage vers la compréhension de cette relation complexe ne fait que commencer et les possibilités sont illimitées. Restez à l’écoute pour d’autres avancées dans le monde fascinant de la science intestinale-cerveau.

Référence

Evelyn Medawar, Frauke Beyer, Ronja Thieleking, Sven-Bastiaan Haange, Ulrike Rolle-Kampczyk, Madlen Reinicke, Rima Chakaroun, Martin von Bergen, Michael Stumvoll, Arno Villringer, A Veronica Witte. "Le régime prébiotique modifie les corrélats neuronaux de la prise de décision alimentaire chez les adultes en surpoids : un essai croisé randomisé contrôlé au sein d'un sujet" . Intestin , 2023 ; gutjnl-2023-330365 DOI :  10.1136/gutjnl-2023-330365

Source Mirax Supplements : shiftfrequency.com